Pasta z selera naciowego i wędzonej ryby
Posiłek świetnie pasujący do lagera. Pozostałe przepisy znajdziecie w książce „Piwo i dobre jedzenie”.
(więcej…)
Ceviche po arabsku
Przepis pochodzi z mojej najnowszej książki „Piwo i dobre jedzenie” (do kupienia online tutaj).
(więcej…)
Sałata z młodych pędów chmielu
To danie idealnie pasujące do piwa typu bock. Ten i inne przepisy znajdziesz w mojej książce „Piwo i dobre jedzenie”, którą kupisz tutaj.
(więcej…)
Sieja wędzona z kaparami i fioletową cebulą
Kolejne danie z mojej najnowszej książki „Piwo i dobre jedzenie” (do kupienia tutaj). Dziś propozycja znakomicie komponująca się z piwem marcowym.
(więcej…)
Sałatka z kalarepy, chrzanu i przepiórczych jajek
Dziś taka propozycja, idealna pod piwo pszeniczne. Ten przepis (jak i inne publikowane teraz na blogu) pochodzą z mojej najnowszej książki „Piwo i dobre jedzenie” (do kupienia tutaj).
(więcej…)
Młody kapuśniak z cieciorką
Przedstawiam kolejny przepis z mojej najnowszej książki „Piwo i dobre jedzenie”. Książkę można kupić tutaj, a dziś prezentuję mało oczywiste połączenie – piwo typu IPA i… kapuśniak.
(więcej…)
Risotto z małą fasolą i ziemniakami
Dziś kolejny przepis z mojej najnowszej książki „Piwo i dobre jedzenie”, która niebawem trafi do księgarni. Tym razem coś pasującego do lagera.
(więcej…)
Szaleństwo chrzanu
W najbliższych dniach opublikuję parę przepisów z mojej najnowszej książki „Piwo i dobre jedzenie”, która niebawem trafi do księgarni. Dziś propozycja oryginalnej przystawki, pasującej do pilsa.
(więcej…)Nikt Nie Zostaje
Fundacja Nikt Nie Zostaje pomaga weteranom misji zagranicznych, szczególnie tym z misji irackiej i afgańskiej, w pokonaniu stresu pourazowego (PTSD).
Fundacja organizuje Warsztaty Terapeutyczne Malarsko – Fotograficzne w Domu Pracy Twórczej w Radziejowicach. Weterani przyjeżdżają tam wraz z rodzinami, a ich pobyt trwa dwa tygodnie. Pomaga się im w pokonywaniu depresji wynikającej z przeżyć wojennych poprzez art terapię. Wielu z nich poprzez spotkania z psychoterapeutami oraz specjalistami z zakresu malarstwa i fotografii powoli wychodzi z tej choroby. Ich prace malarskie i fotograficzne wystawiane są w Pałacu Kultury i Nauki.
Niestety Minister Obrony Narodowej nie daje żadnych dotacji na to działanie. Pamiętajmy, że są to żołnierze, którzy walczyli w ramach NATO, Unii Europejskiej i ONZ w celu zapewnienia nam bezpieczeństwa.
Zachęcam do wsparcia fundacji. Więcej szczegółów można znaleźć na stronie www.niktniezostaje.net.pl
Alembik Polska – mój nowy projekt
Zapraszam do inwestycji! Dołącz do Alembik Polska – wspólnie zajmiemy się produkcją lokalnych wódek kraftowych! Wokół nich zbudujemy całą infrastrukturę związaną z kulturą degustacji rzadkich i jakościowych alkoholi. Gdzie? Być może w Twoim mieście! Dowiedz się więcej na www.alembikpolska.pl