Przepis na kolację z WOŚP – piróg biłgorajski

13 Sty, 2019 | Kuchnia |

Prezentuję pierwszy z przepisów na danie, które może pojawić się na stole podczas przygotowanej przeze mnie kolacji. Można ją wylicytować na aukcji charytatywnej, a cały dochód zostanie przekazany na WOŚP.

(więcej…)

WOŚP – warzenie piwa

11 Sty, 2019 | Kuchnia |

Postanowiłem, że uatrakcyjnię jeszcze aukcję charytatywną na rzecz WOŚP i do oferowanej przeze mnie kolacji połączonej z degustacją piw z Browaru Tenczynek dorzucę warzenie piwa w tymże Browarze! Zwycięzca aukcji wcieli się w rolę pomocnika piwowara i razem z nim przejdzie cały proces tworzenia trunku, od wyboru składników po umieszczenie piwa w kadziach fermentacyjnych.

Zachęcam do licytowania! https://aukcje.wosp.org.pl/kolacja-z-januszem-palikotem-i8556340

WOŚP

5 Sty, 2019 | Kuchnia |

Po raz kolejny mam przyjemność uczestniczyć w aukcji charytatywnej na rzecz Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Zachęcam do licytowania przygotowanej przeze mnie kolacji wraz z degustacją piw z Browaru Tenczynek.

Link do aukcji

Manifest. Kuchnia i Wino

4 Sty, 2019 | Kuchnia |

Manifest. Kuchnia i Wino został wybrany najlepszą lubelską restauracją 2018 roku według autorów bloga „Czy Smakuje?”. Oto uzasadnienie:

(więcej…)

Tenczynek RIS Barrel Aged – recenzje

2 Sty, 2019 | Kuchnia |

Piwo RIS BA z Browaru Tenczynek zbiera świetne recenzje! Poniżej kilka z nich:

1. RIS Whiskey BA to smaczne piwo, w którym wyraźnie czuć drewnianą beczkę – Chmielnik Jakubowy
2. Nowy RIS z Tenczynka jest też gładki jak należy, solidny gabarytowo i bardzo dobrze ułożony – czasu z pewnością mu nie pożałowano – Mój Kajecik
3. Jest charakterne, porządne, bardzo złożone i szczerze można powiedzieć, że jest bardzo udanym piwem – Piwna Kompania
4. Alkohol pięknie ukryty, lekko rozgrzewa. Bardzo przyjemny i złożony smak – Hopar
5. Tak sobie myślę czy to nie jest jeden z topowych RISów pitych w 2018 roku – Browar Gdynia

Warzywa z grilla

25 Gru, 2018 | Kuchnia |

Nie umieć zrobić dobrze warzyw z grilla – jakie to musi być smutne!!!

(więcej…)