Good Beer 2018

Good Beer 2018

Bock i Pils z Browaru Tenczynek zdobyły kolejno złoty i srebrny medal w swoich kategoriach w tegorocznej edycji Good Beer, czyli jednego z najważniejszych piwnych konkursów w Polsce! Brawo!

Na Ruskiej w Lublinie

Kupowałem warzywa na targu w Lublinie na ulicy Ruskiej. Zatrzymałem wzrok na jabłkach; na złotej renecie. Właśnie kilka dni wcześniej zrywałam je w Dzierwanach w naszym sadzie, więc myślałem czym się różnią. Sprzedawczyni zauważyła moje zainteresowanie: „Niech pan kupi jabłka, złote a skromne!!!”

 

Risotto z kominkami

Zapach mchu, lasu, ziemi. Kolor mokrej czerni. Te oto wątki mają nam teraz towarzyszyć. Inaczej mówiąc: studiujemy kwadrat Malewicza w wersji gastronomicznej.

(więcej…)

Biały ser i łotewskie szproty

To nie jest gotowanie, to nie jest kuchnia, to nie jest danie. To zestawienie. I już. Wędzone ryby, ser i szczypiorek to przepis na pastę, który każdy zna. Jeden ze smaków dzieciństwa. Ale podany nonszalancko. Bez pruderii.

(więcej…)

Śniadania

Śniadania

Gdy ludzie w Polsce będą jadali śniadania na mieście to będzie to znaczyło, że naprawdę się zmieniło. Niezależnie od tego jak to się wydaje osobliwe w sensie miernika zachowań społecznych.

Kraków z najlepszym jedzeniem w Europie

Kraków z najlepszym jedzeniem w Europie

Kraków został mianowany Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej 2019, pokonując w ścisłym finale Lizbonę.

Rafael Anson Oliart, prezydent Europejskiej Akademii Gastronomicznej, która przyznaje nagrodę, powiedział, że głównymi argumentami przemawiającymi za polskim miastem to doskonałe przepisy, oraz jakość produktów kupowanych od lokalnych dostawców.

26 krakowskich restauracji może się poszczycić rekomendacjami Przewodnika Michelin.

Więcej: It’s official! Kraków is the best place in Europe for food, says European Academy of Gastronomy

(więcej…)

Aby zapewnić najwyższą jakość usług strona wykorzystuje pliki cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Polityka Prywatności

Polityka plików „cookies”: korzystając ze strony Janusza Palikota akceptujesz zasady zawarte w niniejszej polityce prywatności: Po co nam cookie? Cookies używamy w celu optymalizowania korzystania ze stron www oraz również w celu gromadzenia danych statystycznych/analitycznych, do identyfikowania sposób korzystania użytkowników ze stron internetowych. Dane te dają możliwość ulepszania funkcjonalności, struktury i zawartości stron www, oczywiście z wyłączeniem personalnej identyfikacji użytkownika. Dane osobowe gromadzone przy użyciu plików cookies są zbierane wyłącznie w celu wykonywania określonych akcji na rzecz użytkownika. Dane zawierające informacje osobowe są zaszyfrowane, w sposób uniemożliwiający dostęp do nich osobom nieuprawnionym. Akceptowanie plików cookies nie jest obowiązkowe! Możesz samodzielnie zmienić warunki przechowywania lub uzyskiwania dostępu do cookies za pomocą ustawień oprogramowania zainstalowanego w Twoim urządzeniu. Janusz Palikot nie odpowiada za zawartość plików cookies wysyłanych przez inne strony internetowe, do których linki umieszczone są na naszych stronach Zaufani Partnerzy Korzystając ze strony możesz otrzymywać pliki cookies pochodzące od Zaufanych Partnerów. Mogą oni korzystać z plików cookie do celów reklamowych, analitycznych i statystycznych. Strona wykorzystuje oprogramowanie analityczne od Zaufanych Partnerów (Google Analitics, Facebook), zamieszczając w urządzeniu końcowym Użytkownika kody umożliwiające zbieranie danych o nim. Janusz Palikot

X