Menu degustacyjne

Menu degustacyjne

1. Początek banalny, ale zdecydowany: szprotki litewskie na wiejskim serze z Kocianowa, posypane szczypiorkiem i skropione oliwą. Do tego pils 25 IBU.

2. Sałata z przepiórczymi jajkami, nasionami dyni i słonecznika oraz chrzanem. Do tego lager. Ekstrakt 12%.

3. Czarna zupa grzybowa z kaszą gryczaną i do tego piwo marcowe.

4. Ciemna fasola z pomidorami i czosnkiem oraz bock.

5. Daktyle z owocami grantu i serem feta z liśćmi ziół. Stout.

6. West Coast IPA zamiast deseru i porter z beczki po whisky zamiast kawy.

Zachęcam do wzięcia udziału w licytacji na rzecz WOŚP.

Jedzenie w Wenecji

Jedzenie w Wenecji

W Wenecji w ostatnich latach odbyła się prawdziwa rewolucja kulinarna. Jeżdżę do niej od ponad 25 lat i byłem sam nie wiem ile już razy. Przez lata opinia o kulinarnych możliwościach Wenecji była odwrotna do opinii o jej krajobrazach. W Wenecji promowana była kuchnia dla turystów i snobistyczne jedzenie w ultra drogich hotelach.

(więcej…)

10 najważniejszych wydarzeń 2017 roku

To ocena bardzo subiektywna i dotyczy jedynie mojego życia prywatnego. Proszę mi wybaczyć ten skrót.

1. Lunch w Vitkacu. Najlepsza relacja ceny do jakości w Europie. Wysoki poziom przez cały rok.

2. Lupa, Treliński i Opryński. Dali najwięcej czadu w minionym roku.

3. Przegląd Polityczny poświęcony Cezaremu Wodzińskiemu. Genialny numer o tym niezwykłym myślicielu.

4. Sklep Moniki – Capricorn na Mokotowskiej w Warszawie. Pierwszy pop-art house w Polsce.

5. Piwo z Tenczynka.

6. Mecze w piłkę nożną z Frankiem i Zosią na strychu u dziadków.

7. Genialny smak Rieslinga Neumayera.

8. Grzyby na targu na Ruskiej w październiku.

9. Moja ontologia według Leśmiana.

10. Śledzie w oleju z Radziłowa. Genialne.

A zimą piję jasne…

A zimą piję jasne…

W Polsce piwosze pytani co piją zimą odpowiadają – portery. Piwa ciemne. A oczywiście piją głównie jasne. I tak u nas z każdą sprawą jest jakaś przewrotność w narodzie.

Czesi czczą rocznicę wybrania Havla na prezydenta chodząc w za krótkich spodniach. W ten sposób przypominają, że pierwszy prezydent Czech przyszedł na zaprzysiężenie w za krótkich spodniach. Także warta honorowa w tym dniu ma za krótkie spodnie. W Czechach więc na pytanie jakie zimą pijesz piwo usłyszysz – jasne.

Aby zapewnić najwyższą jakość usług strona wykorzystuje pliki cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Polityka Prywatności

Polityka plików „cookies”: korzystając ze strony Janusza Palikota akceptujesz zasady zawarte w niniejszej polityce prywatności: Po co nam cookie? Cookies używamy w celu optymalizowania korzystania ze stron www oraz również w celu gromadzenia danych statystycznych/analitycznych, do identyfikowania sposób korzystania użytkowników ze stron internetowych. Dane te dają możliwość ulepszania funkcjonalności, struktury i zawartości stron www, oczywiście z wyłączeniem personalnej identyfikacji użytkownika. Dane osobowe gromadzone przy użyciu plików cookies są zbierane wyłącznie w celu wykonywania określonych akcji na rzecz użytkownika. Dane zawierające informacje osobowe są zaszyfrowane, w sposób uniemożliwiający dostęp do nich osobom nieuprawnionym. Akceptowanie plików cookies nie jest obowiązkowe! Możesz samodzielnie zmienić warunki przechowywania lub uzyskiwania dostępu do cookies za pomocą ustawień oprogramowania zainstalowanego w Twoim urządzeniu. Janusz Palikot nie odpowiada za zawartość plików cookies wysyłanych przez inne strony internetowe, do których linki umieszczone są na naszych stronach Zaufani Partnerzy Korzystając ze strony możesz otrzymywać pliki cookies pochodzące od Zaufanych Partnerów. Mogą oni korzystać z plików cookie do celów reklamowych, analitycznych i statystycznych. Strona wykorzystuje oprogramowanie analityczne od Zaufanych Partnerów (Google Analitics, Facebook), zamieszczając w urządzeniu końcowym Użytkownika kody umożliwiające zbieranie danych o nim. Janusz Palikot

X