Młody kapuśniak z cieciorką
Przedstawiam kolejny przepis z mojej najnowszej książki „Piwo i dobre jedzenie”. Książkę można kupić tutaj, a dziś prezentuję mało oczywiste połączenie – piwo typu IPA i… kapuśniak.
(więcej…)
Risotto z małą fasolą i ziemniakami
Dziś kolejny przepis z mojej najnowszej książki „Piwo i dobre jedzenie”, która niebawem trafi do księgarni. Tym razem coś pasującego do lagera.
(więcej…)
Szaleństwo chrzanu
W najbliższych dniach opublikuję parę przepisów z mojej najnowszej książki „Piwo i dobre jedzenie”, która niebawem trafi do księgarni. Dziś propozycja oryginalnej przystawki, pasującej do pilsa.
(więcej…)Przepis na nalewkę na wirusa
- Mieszamy zioła w proporcji jeden do jednego:
Zielarnia Suwalska
Jest w Suwałkach sklep, gdzie jakość ziół jest taka, że robione z nich herbaty biją na głowę chińskie czy japońskie. Dziurawiec może być lepszy niż dowolny assam. Podobnie czystek, nie mówiąc już o czystku z Krety czy ladanowym. Właśnie kupiłem w tym sklepie zestaw na wirusy i powstała z tego nalewka, ale będzie gotowa za kilka dni. Teraz piję herbatę i jest oszałamiająco smaczna.
Dzień dobry TVN
Dzisiaj w Dzień Dobry TVN Monika, Zosia, Franek i ja opowiedzieliśmy trochę o Capricorn, gotowaniu i domu w Lublinie!
Relacja ze spotkania znajduje się tutaj.