Orecchiette z kwiatami rzepaku. Wszędzie to teraz znajdziecie na polach. Trzeba ukraść (bo kupić się nie da) zalążki kwiatów i młode pędy rzepaku. Lekko gotujemy i rozgniatamy drewnianą łyżką. Dodajemy parmezan, oliwę i czosnek i łączymy z makaronem dosalając. Genialne. Z Pilsem lub z Chablis.