Wszystkie sposoby na kaca sprowadzają się do tych samych kilku zasad: ruch i wysiłek fizyczny, rozgrzać żołądek i uzupełnić sole mineralne (zwłaszcza potas).

Na kaca pomoże oczywiście każdy rodzaj piwa, jest to bowiem napój bogaty w sole mineralne. Ja w tym zestawieniu wybieram marcowe ze względu na obecność pomidorów w przepisie, chociaż w gruncie rzeczy…

Składniki

domowy koncentrat lub przecier pomidorowy
seler naciowy
świeży imbir
pieprz cayenne
czarny pieprz i sól
dodatkowo pomidory, jeśli jest sezon i są naprawdę dobre

Przygotowanie

Jeśli nie mamy domowego przecieru, to siekamy pomidory na drobne kawałki.
Kroimy seler naciowy na talarki.
Kroimy imbir w malutkie kostki, a właściwie siekamy.
Łączymy wszystko, dodając maksymalnie jedną łyżeczkę od herbaty pieprzu cayenne, ale za pierwszym razem radzę mniej, najwyżej połowę.
Solimy i pieprzymy.

Serwujemy w kubkach do herbaty. Danie jest dość gęste, więc jemy je łyżką do zupy.

Przepis ten podarowała mi Magda Wdowiak. Świetna dietetyczka. Zapytałem ją: „Co pani radzi na kaca?” A ona: „Na kaca? Przecież pan w ramach diety nie może pić alkoholu!”. „Oczywiście, że nie mogę, ale gdyby tak się zdarzyło? Na sylwestra choćby” – dodałem, aby złagodzić okoliczności. „Podam panu ten przepis, ale proszę go nie nadużywać”. „Skoro ma pani przepis, to znaczy, że jednak jest pani potrzebny”. „Nie, ja nie piję, ale to jest pyszne!” I rzeczywiście jest!

Komentarze

Aby zapewnić najwyższą jakość usług strona wykorzystuje pliki cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Polityka Prywatności

Polityka plików „cookies”: korzystając ze strony Janusza Palikota akceptujesz zasady zawarte w niniejszej polityce prywatności: Po co nam cookie? Cookies używamy w celu optymalizowania korzystania ze stron www oraz również w celu gromadzenia danych statystycznych/analitycznych, do identyfikowania sposób korzystania użytkowników ze stron internetowych. Dane te dają możliwość ulepszania funkcjonalności, struktury i zawartości stron www, oczywiście z wyłączeniem personalnej identyfikacji użytkownika. Dane osobowe gromadzone przy użyciu plików cookies są zbierane wyłącznie w celu wykonywania określonych akcji na rzecz użytkownika. Dane zawierające informacje osobowe są zaszyfrowane, w sposób uniemożliwiający dostęp do nich osobom nieuprawnionym. Akceptowanie plików cookies nie jest obowiązkowe! Możesz samodzielnie zmienić warunki przechowywania lub uzyskiwania dostępu do cookies za pomocą ustawień oprogramowania zainstalowanego w Twoim urządzeniu. Janusz Palikot nie odpowiada za zawartość plików cookies wysyłanych przez inne strony internetowe, do których linki umieszczone są na naszych stronach Zaufani Partnerzy Korzystając ze strony możesz otrzymywać pliki cookies pochodzące od Zaufanych Partnerów. Mogą oni korzystać z plików cookie do celów reklamowych, analitycznych i statystycznych. Strona wykorzystuje oprogramowanie analityczne od Zaufanych Partnerów (Google Analitics, Facebook), zamieszczając w urządzeniu końcowym Użytkownika kody umożliwiające zbieranie danych o nim. Janusz Palikot

X